Weber Performer GBS 57 cm Kömürlü Barbekü – One-Touch™ Temizlik | GBS Döküm Izgara | Katlanır Çelik Masa (15301004)

Genel Tanıtım

Kapak kapalı ölçüler 107 cm Y × 122 cm G × 65 cm D; 2 342 cm² pişirme alanı 20 burger kapasitesi sunar. Gourmet BBQ System® menteşeli döküm ızgaraya pizza taşı, wok veya plancha tak; Smoke-Vent havalandırması 115 °C düşük-yavaş ile 300 °C mühür sıcaklığını sabit tutar. Katlanır toz boyalı çelik masa dar alanda katlanıp iner, Tuck-Away™ kapak tutucu elleri serbest bırakır; alt tel raf briket sepetlerini taşır, One-Touch™ kül kovası tek “çek-dök” hamlesiyle tertemiz.

Öne Çıkan Özellikler

• 57 cm Çift Emayeli Kazan: ±5 °C ısı stabilitesi.
• GBS Döküm Izgara: Pizza taşı, wok, plancha uyumlu.
• Katlanır Çelik Masa: 46 × 38 cm servis ve hazırlık alanı.
• One-Touch™ Kül Kovası: 30 sn’de kül temizliği.
• Tuck-Away™ Kapak Tutucu: Sıcak kapağı yana as, eller serbest.
• Char-Basket™ Sepetler: Doğrudan/dolaylı ısıyı saniyede değiştir.

Püf Noktaları – Usta İmzası

• Brisket: 110 °C + meşe talaşı; 4 s “duman”, 4 s “sarma”.
• Reverse Sear Steak: 115 °C dolaylıda 48 °C; kömürü ortada topla, 90 sn mühürle.
• Napolitan Pizza: Menfez tam açık, 330 °C; 3 dk’da çıtır taban.
• Kömür Ekleme: Menteşeli ızgara kanadını aç, briketi sepetlere dök.
• Hızlı Temizlik: Kül kovasını çek-dök, ızgarayı sıcakken fırçala.

Teknik Özellikler

*Yan raflar açık konum ölçüsüdür.